כאשר אנו באים לבחון את המזרח התיכון, ואת התמורות שנעשו בו לאורך השנים, אי אפשרלהתעלם מהמפלצת הענקית שבחדר. אני מדובר כמובן על האימפריה העות’מאנית, ולמה